Tiramisu Tupperware

TIRAMISU   TUPPERWARE

 

Ingrédients pour 6/8 personnes:

3 oeufs jaunes et blancs séparés
100 ml de sucre semoule
1 pincée de sel
15 biscuits cuillère
1 pot de mascarpone

sirop: 150 ml de café fort + 50 ml d'amarreto ou kirsh

 


Dans le bol batteur 3 L,  

battez les jaunes d'œufs avec le sucre à l'aide du fouet plat

jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Ajoutez le mascarpone et continuez à battre.



Dans le SPEEDY CHEF montez les blancs en neige ferme.

Ajoutez-les au mélange du batteur

et mélangez délicatement à l'aide de la spatule silicone.



Préparez le sirop dans une assiette double flash,

trempez rapidement les biscuits

et garnissez le fond d'un plat élégance 1.5l ou d’un Ultra Pro 2L.

 
Versez le mélange au mascarpone et tassez bien

(en tapant le plat doucement sur votre plan de travail).


Fermez à l'aide du couvercle et mettez au frais

(jusqu'au lendemain c'est meilleur).


Décorez à l'aide de cacao en poudre amer à l'aide du tamis tupp,

ou faites de jolis copeaux de chocolat blanc

avec l'éminceur double!

 

  

BON APPETIT !!!

 

 

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